岩塚製菓、人気料理店とコラボ 限定黒豆せんべい2品発売

菓子 ニュース 2022.05.23 12402号 09面

 岩塚製菓は23日から、まるで日本料理のような味わいの「黒豆せんべい柚庵焼き仕立て醤油味」「同西京風みそ仕立て」の2品=写真=を期間限定で全国発売する。東京恵比寿の人気料理店「賛否両論」の笠原将弘店主が監修し、ワンランクぜいたくな大人の味わいを実現した。
 「黒豆せんべい」は1999年に発売以来、素材の風味が生み出す素朴な味わい深さが愛され、同社人気ナンバーワンの商品となっている。同品をベースに、今回笠原氏とコラボレーションし、ワンランク上のぜいたくな