ニチレイフーズ商品戦略・24年春（下）業務用 おいしさ絶対価値最大化
滝英明執行役員業務用事業部長
●健康・簡便・多様化対応も
ニチレイフーズの業務用商品は24年春、調理冷凍食品で新製品17品、リニューアル3品、常温商品で1品を3～5月にかけて順次発売する。今春も“おいしさの追求”で価格を超える絶対価値の最大化を図る。これをベースに栄養バランスを考えた「健康感」、人手不足対応の時短調理「利便性」、サステナブルやインバウンドも含めた嗜好（しこう）の変化に対応した「食の多様化」の三つのコンセプトで商品をラインアップする。
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