日本冷凍食品協会、認定証マークの刷新と制度改定

冷凍食品 ニュース 2024.08.09 12803号 03面
登録申請中の新マーク

登録申請中の新マーク

 日本冷凍食品協会は、冷凍食品認定制度の「認定証マーク」を時代に即してHACCPの文字を入れたデザインに変更する。デザインを変えることであらためて注目度を高め、認証だけでなく広報活動とともに、安全性をアピールしていく。新マークは商標登録を申請中だが、2日に公表した。認定制度も見直し、(1)工場認定を明確化(2)オプション支援を制度に明記(3)冷凍食品総生産量の報告を義務付け(4)審査料改定(5)認定商標の使用範囲を名刺やパンフレット、ホームページなどを含めて拡大する--に改定

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