輸入冷凍野菜品質安全協議会、第2回定例会議を開催 中・台へ課題提案を
中井清典会長
冷凍野菜の輸入メーカー・商社などで組織する輸入冷凍野菜品質安全協議会（凍菜協）はこのほど、「第2回定例会議」を開催した。
中井清典会長は「暑さで野菜も高温障害や突然の豪雨など影響を受けており、新たなリスクがあると強く感じる。安全な食品を消費者に届けるため、中国や台湾の行政に対する要請に向けて課題提案をしていくことが凍菜協の大事な取組みだ」と強調した。
定例会議は2日に東京都大田区の日本食品検査セミナー室で開催。海外交流委員会、品
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