「未来CYCLEふぞろいプチカヌレ」は生協宅配で発売
味の素冷凍食品は、規格外品の有効活用によるフードロス削減を目的に、新シリーズ「未来CYCLE(ミライサイクル)」を立ち上げた。第1弾として、形や焼き色の違いなどで規格外となったカヌレを製品化した「未来CYCLE ふぞろいプチカヌレ」を、全国の生活協同組合宅配向けに、25年12月22日から発売した。
同社はこれまで、製造過程で発生する規格外品を堆肥化などにより100%資源化してきたが、「未来CYCLE」はこれらを製品化することで新たなフードロス削減に