ニチレイフーズ26年秋新商品戦略

ニチレイフーズ26年秋新商品戦略(下)業務用 事業統合商品を拡充

冷凍食品 連載 2026.08.12 13155号 03面
滝英明常務執行役員

滝英明常務執行役員

事業統合商品「えびごろっと青菜かき揚げ50」

事業統合商品「えびごろっと青菜かき揚げ50」

独自技術でチーズ商品の新たな価値を創出する「とろ~りチーズインハンバーグ110」

独自技術でチーズ商品の新たな価値を創出する「とろ~りチーズインハンバーグ110」

のび~るチーズフライ

のび~るチーズフライ

●人手不足へ冷凍化推進
ニチレイフーズは26年秋季業務用冷凍食品の新商品17品、リニューアル品21品を9月1日(一部8月1日)から順次発売する。各業態は引き続き人手不足の深刻化が最大の課題ととらえ、「美味しさの追求」を基本戦略に(1)加工度のグラデーション(2)新価値(3)市場対応--の三つコンセプトで商品を開発した。ニチレイフレッシュとの統合によってエビ・アマニ鶏を使用した新商品を拡充する。
業務用冷凍食品市場について滝英明常

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