会員機能
エンドでは菓子と紅茶、ココアなどを集め関連販売
いなげやは18日、売場面積500坪以上で日商500万円以上の大型食品スーパー(SSM)のモデル店舗として川越旭町店(埼玉)を建て替えでオープンした。青果や日配品などで地場商品を導入するなど品揃えの幅を従来より広げて、商品政策(MD)の競争力を高める。同店をSSM1号店として品揃えや運営を試し、既存店23店を対象として導入していく考え。今後、SSMを同社の中心的な業態として育成していく方針だ。 今回、SSMのモデル店として売場作りの発想を、買いやすさ
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2024食品業界ビジネスガイド 日本食糧新聞社
ご当地弁当惣菜ガイド 日本食糧新聞社
料理マスターズガイドブック2025 日本食糧新聞社
食品企業2,030年,その先へ 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報