看板商品グーツコーヒーは1日500杯の販売を見込む
都心初のグーツ銀座店
スリーエフは店内調理ファストフード（FF）強化型の「gooz（グーツ）銀座店」（東京都中央区銀座7-12-14）を18日に開店し、都心部で初出店した。パンや弁当など店内調理による出来たて商品を提供し、店内FFで売上構成比50％を見込み、コンビニエンスストア（CVS）や外食店と勝負する。同業態は6店目で、今期10店体制を目指す。FC化に向けて立地や品揃え、店舗運営などノウハウを蓄積する。銀座店の売場面積は118平方m（36坪）、バックヤード52平方m（16坪）で、年商約2億5
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
