積極的に物流問題の対策に取り組む
今年4月から働き方改革関連法が施行され、配送ドライバーの時間外労働が制約される「物流2024年問題」に対して、ローソンは物流改革をさらに加速させ、持続可能な供給体制を構築するため効率化を推進する。店舗への配送回数の削減による物流効率化やCO2削減のほか、おにぎり・弁当・調理パン・調理麺・デザートなどのカテゴリーを対象にした新発注システム「AI.CO」を順次導入し、サプライチェーンの最適化と食品ロス削減にも取り組む。 同社は商品によって三つの温度帯の
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2023食品業界ビジネスガイド 日本食糧新聞社
食品企業2,030年,その先へ 日本食糧新聞社
2023食品メーカー総覧 日本食糧新聞社
サステナビリティと食品産業 日本食糧新聞社
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報