マルエツ、デリカセンター活用商品を全店へ

小売 ニュース 2024.05.24 12759号 03面
デリカセンターでだしを製造し店内で調理したロースカツ丼

デリカセンターでだしを製造し店内で調理したロースカツ丼

 マルエツは3月から稼働を始めた惣菜や調味料などを加工・製造する「マルエツ草加デリカセンター」(埼玉県草加市)の活用を進める。6月から同社の全305店に供給するほか、7月からは同じユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス傘下のカスミやマックスバリュ関東の店舗にも供給する。17日に開店の「マルエツ上井草駅前店」(東京都杉並区)でもデリカセンターを活用した商品を扱う。
 上井草駅前店の惣菜売場でもデリカセンターで製造しただしを使った「自社製出汁と

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