総務省が21日に公表した2月の食料消費者物価指数（相場変動の大きい生鮮食品を除く／20年＝100）は121.6となり、前年同月比で5.6％上昇した。10大費目の中では光熱・水道（6.3％上昇）の次に高い値だが、光熱・水道は政府による電気代、ガス代の政府補助が再開され、4ヵ月ぶりに伸び率は縮小した。10大費目の中で下落しているのは、教育（1.1％下落）のみ。生鮮食品を除く総合の上昇率は3.0％だった。
上昇率が食料全体の水準を上回った品目は、穀類（2
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