ニチレイフーズ・磯田物流部長 物流平準化は重要 計画的に能力超過回避
磯田昌広物流部長
当社（ニチレイフーズ）は20年ほど前から繁忙期対策を物流の重点テーマに位置付け、物流委託先やその先の運送業者の方々の理解・協力を得ながら平準化に取り組んできた。拠点ごとに行う繁忙期会議では、配車能力を超える恐れのある警戒日を定め、その日に需要予測数量を処理できない可能性があれば、祝日や連休期間中の配送可能日を設定し、配送量を分散させている。また、出荷拠点への商品補充についても、警戒日に過度の荷役作業が発生しないよう、前倒しで計画的に行っている。
拠点配置の考え方も同様だ。従
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