デザートパンブランド「Moicco」
タスポ（成人識別たばこ自動販売機）効果が一巡したCVS業界はこれからが正念場で、各社が独自ブランド、独自施策で差別化を一層図っている。そこで、地元名古屋市に本部を構えるココストアの本社商品本部第1商品部長兼中部商品部長・松崎充氏に話を聞いた。 --現在CVSが置かれている状況は。 松崎 生活防衛意識が消費者の中で高まっていて、特に買い上げ個数が落ちてきている感がある。客数
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
