●優しい風味・健康感で話題
【中部発】日中はまだ暑さを感じるものの、朝晩は涼しい日が増えてきた。鍋料理がおいしくなる季節はもうそこまで来ている。今季も各メーカーから新たなフレーバーや人気外食店の監修商品などが市場投入され、SMの売場をにぎやかにしている。ただ、寄せ鍋、キムチ鍋、豆乳鍋の人気に陰りは見られない。とりわけ人気の豆乳鍋をベースに、健康感などの付加価値をつけた鍋つゆが話題だ。
愛知県岡崎市のマルサンアイは今季、森永製菓の