スープ特集：メーカー・インタビュー=味の素・古賀大三郎氏
食品事業本部家庭用事業部 加工食品グループ 古賀大三郎グループ長
◇味の素食品事業本部家庭用事業部加工食品グループ・古賀大三郎グループ長 ●高い伸び維持 “温朝食”を再訴求 減塩・プレミアム底上げ、冷製も拡大 15年3月期売上げは「クノールカップスープ」の箱商品、「クノールふんわりたまごスープ」などのFDが約5％増で推移し、「クノールスープDELI」のカップ容器入りは2桁近い伸長。前年からの高い伸び率を維持している。 生活者調査でスープの基本価値の浸透が認められ
