炒飯の素特集
炒飯の素特集：あみ印食品工業 60周年から再成長、カリフラワーレシピ提案も
あみ印食品工業はパイオニア商品「炒飯の素」を再成長させている。17年に発売60周年を迎え、消費者キャンペーンで情報発信。再認識やトライアル購買を促し、微増収を続けている。今期は人気のカリフラワーライスを使った炒飯レシピを提案。粉末だからこそ味がなじみやすいという商品力を訴える。
「炒飯の素」は1957年に前身の「中華たれの素」を発売した草分け。食塩と野菜・カツオパウダー、スパイスをバランスよく配合。具材の味わいを邪魔せず引き出し、カツオ風味が日本人
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