正田隆社長
正田醤油は前11月期、海外事業の成長を続け、国内の悪天候の影響を補った。欧米輸出と英国の有機醤油の生産、加工提案が支持された。大幅に伸ばしたが、冷夏によるつゆ・たれの苦戦すべてを埋め合わすには至らなかった。売上比1％に満たない利益改善を目指して経常増益。財務強化の一歩を踏み出し、今期は反転して国内外で増収する。
海外は醤油を中心に輸出、ウェールズで生産し、欧米へ販売する。日本食の世界拡大に応じて伸長。前期売上げは近年続けていた2桁成長には若干及ばな
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
