味の素社、業務用で減塩風味調味料 包装デザインを家庭用と統一

調味 ニュース 2022.01.14 12347号 08面
「お塩控えめの・ほんだし」500gジッパー付き袋

「お塩控えめの・ほんだし」500gジッパー付き袋

 味の素社は26日、「お塩控えめの・ほんだし」などを発売し、業務用風味調味料でも減塩に取り組む。メニュー用は「CookDo」の中容量を追加。主力ブランドのパッケージデザインは家庭用と統一し、価値を分かりやすくした。
 おいしさはそのままに塩分60%カットの「お塩控えめの・ほんだし」500g、35%カットの「丸鶏がらスープ 塩分ひかえめ」500g、40%カットの「味の素KKコンソメ 塩分ひかえめ」500gを発売する。高齢者施設や給食など減塩志向の顧客に幅

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