ふりかけ・お茶漬け特集2025
◆ふりかけ・お茶漬け特集：需要高水準 市場規模は最高更新へ
ふりかけ・お茶漬け市場は25年度、微増で推移しているとみられる。高止まりしつつも市場規模は最高を更新しそう。今年は実質賃金の減少が6ヵ月連続となり、景気不安が顕在化。直近はコメ消費の減退もみられるが、生活不安もあって主食回帰の動きも進む。ふりかけ・お茶漬けは100～300円ほどで経済的、おかずいらずの徳用感で消費者を支えている。製造・開発を積み重ねた味わいは素材の風味を引き出し、食欲も増進。長期保存も利いて防災食としても活躍する。（吉岡勇樹）
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◆ふりかけ・お茶漬け特集：需要高水準 市場規模は最高更新へ
調理品・コメまわり品 特集 2025.08.25ふりかけ・お茶漬け市場は25年度、微増で推移しているとみられる。高止まりしつつも市場規模は最高を更新しそう。今年は実質賃金の減少が6ヵ月連続となり、景気不安が顕在化。直近はコメ消費の減退もみられるが、生活不安もあって主食回帰の動きも進む。ふりかけ・お…続きを読む
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ふりかけ・お茶漬け特集：ふりかけ＝4年連続拡大基調 おかず代わりの経済性で支…
調理品・コメまわり品 特集 2025.08.25ふりかけ市場は25年度、前年比2％増で推移しているとみられ、4年連続で拡大している。実質賃金のマイナスが続き、主食のご飯周りで経済的、おかずが減らせる代替需要を得た。弁当需要も旺盛なままで弁当、おむすび向きの混ぜご飯、ミニパックなどが伸びている。主力…続きを読む
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ふりかけ・お茶漬け特集：お茶漬け＝「めざまし茶づけ」定着 カップ入りもヒット
調理品・コメまわり品 特集 2025.08.25お茶漬け市場は25年度、前年実績並みで推移しているとみられ、需要が高止まりしている。主原料の海苔の不作、暴騰が続いてお茶漬けも毎年の改定を余儀なくされているが、販売量の減少を最小限に食い止めている格好。トップメーカーの永谷園の朝茶漬けを習慣化する「め…続きを読む
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ふりかけ・お茶漬け特集：丸美屋食品工業 選ぶ楽しさを再訴求
調理品・コメまわり品 特集 2025.08.25丸美屋食品工業はふりかけを選ぶ楽しさをあらためて訴求している。今12月期はトップブランドの「のりたま」が発売65周年を迎え、1月から「ひよこチップ入りのりたま」を直詰めで初めて商品化して支持された。8月からは卵素材などを大きくした「大粒のりたま たま…続きを読む
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ふりかけ・お茶漬け特集：永谷園 新CMで利用者増へ
調理品・コメまわり品 特集 2025.08.25永谷園はお茶漬け・ふりかけのユーザー拡大を促進している。子どもの朝に最適な「めざまし茶づけ」を紹介して5年で購入率を18％伸長。6月から料理研究家のリュウジとのコラボ動画を公開して「めざまし」の大人提案、夏の活用などを促す。豆乳茶漬け、おもち使用を推…続きを読む
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ふりかけ・お茶漬け特集：三島食品 「ゆかり」汎用性発信
調理品・コメまわり品 特集 2025.08.25三島食品の今期1～7月までの売上高は、前年比1.9％増で推移している。特に、家庭用が同4.6％増、目標比も上回っており好調だ。業務用に関してもほぼ前年並みで推移している。 家庭用に関しては、「新・調味料宣言！ゆかり」として、「ゆかり」などのふりかけ…続きを読む
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ふりかけ・お茶漬け特集：田中食品 多彩なアイテム拡充
調理品・コメまわり品 特集 2025.08.25田中食品の今期2～7月までの売上高は、前年実績を上回る業績で推移している。昨年製造120周年を迎えた同社のフラッグシップ商品「旅行の友」の販促に昨年から注力しており、順調に出荷量を伸ばしているほか、レギュラー商品7アイテムの大袋発売、「サンリオキャラ…続きを読む
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ふりかけ・お茶漬け特集：フタバ ヨーグルト向け人気
調理品・コメまわり品 特集 2025.08.25フタバでは前期売上げで、特に北米、EU圏向けの輸出が堅調だった。それもありトータルで見ても前期売上げは前年超えを達成できたとしている。 現在、楽しさを意識した企画を検討中。今秋以降での具体化を目指し、動いているところだ。またこのほか、看板商品「御飯…続きを読む
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ふりかけ・お茶漬け特集：ニチフリ食品 コラボ10周年で深化
調理品・コメまわり品 特集 2025.08.25ニチフリ食品は今秋、「岩下の新生姜味お茶漬け」「明太マヨ味ふりかけ」「地養卵使用たまごふりかけ」を発売し、10周年のコラボ企画を深化した。「新生姜味お茶漬け」は初めて、ふりかけでないお茶漬けで協業。「明太マヨ」「地養卵」は先行した「ノザキのコンビーフ…続きを読む
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ふりかけ・お茶漬け特集：大森屋 「男梅」など4品伸長
調理品・コメまわり品 特集 2025.08.25大森屋のふりかけ・お茶漬け製品群の2024年10月～2025年7月売上高は前年比1.3％増と堅調。ふりかけでは昨秋に「秘伝味付海苔たっぷり」シリーズへリニューアルした4品が好調を持続している。 ふりかけ主力の「緑黄」（同3％減）、「小魚」（同2％減…続きを読む
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ふりかけ・お茶漬け特集：大盛食品 PB・OEM案件増加
調理品・コメまわり品 特集 2025.08.25大盛食品はお茶漬け商品として、通販で「明太とんこつ茶漬」「博多茶漬」を展開中。地元福岡のカラーにこだわった品揃えとなっている。今後に向けては、お土産用途も見込んだ新商品を検討。来年には発売したいとしている。 注力商品「ごましお うめ」30gは、ごま…続きを読む
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ふりかけ・お茶漬け特集：浜乙女 卵だけ使用の新商品発売
調理品・コメまわり品 特集 2025.08.25浜乙女の今期の売上高は、春夏の新商品が好調なことに加え、既存商品も堅調に売り上げていることを主要因に順調な売上げとなっている。今秋冬の新商品には卵だけを使用した「たまごが大きいたまごふりかけ」を新たに投入したほか、既存商品のブラッシュアップも実施。新…続きを読む
