即席麺特集2026

即席麺特集:永谷園 「煮込み」売上回復 「満点ごはん」提案寄与

麺類 特集 2026.02.27 13075号 08面

 永谷園は「煮込みラーメン」を秋冬限定から通年商材にして、販売を回復している。寒い年明けも店頭展開を強めて需要を得た。定番メニューを春夏も揃えて特に野菜と好相性の「みそ味」が好調。新たな麺惣菜の「ひんやりつるもち麻婆春雨」は流通の好評価でスタートを切り、盛夏の涼味フェアを盛り上げる。
 「煮込みラーメン」は麺と一緒に野菜、肉を煮る主食、主菜が一つでできる。1993年から発売し、野菜がたくさん食べられる鍋訴求を中心に成長。長時間煮てもコシある独自製法の麺

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら