【中部発】パネトーネ種を使用したロングライフパン最大手、愛知県小牧市のコモは13日、大阪・関西万博帰宅困難者向けに大阪ヘルスケアパビリオンを通じてパンを提供した。 万博協会によると、会場直結の大阪メトロ中央線でトラブルが発生した13日午後9時30分…続きを読む
【中部発】食品包装資材の専門商社として全国にネットワークを持つ折兼グループが主催する「FOODBIZ SUMMIT NAGOYA2025」が、10月29日から30日に吹上ホール（名古屋市）で開催される。前回の東京開催から大きくリニューアルして、「フー…続きを読む
日本惣菜協会は15日、「2025年度第1回デリカアドバイザー養成研修」の修了認定者を90人、累計3655人と発表した。 デリカアドバイザー養成研修は、食品スーパーなどの惣菜売場のスタッフが惣菜を調理・販売する際の注意点、原料原産地やアレルゲン、栄養成…続きを読む
そごう・西武は、昨年から取り組む西武池袋本店の大規模改装を経て、リニューアルオープンを段階的に進めている。7月のコスメフロアに続き、9月17日に「デパ地下」刷新の第1弾として地下1階のスイーツ＆ギフトがオープンした。（宮川耕平） ※詳細は後日電子版に…続きを読む
カルビーと相模屋食料は、米国カリフォルニア州の豆腐メーカーであるHodo, Inc.（以下Hodo）の発行済み株式の過半数を取得した。カルビーは発行済み株式の58％、相模屋は10％を保有し、植物性タンパク質をベースとした食品製造販売の米国市場に参入す…続きを読む
商品概要：「KEY DOORS+ JET BREW」シリーズ新アイテム。最短10秒で楽しめる簡易抽出型コーヒー。カップにセットして湯を注ぐだけで手軽に本格的なレギュラーコーヒーを楽しめる。焙煎による香ばしさと、苦みのバランスがよい、飲みやすさが特徴のブ…続きを読む
商品概要：「KEY DOORS＋」シリーズ新アイテム。 配合の一部に、最高等級のインドネシア、マンデリンG1 生豆を使用し、限定感と上質な味わいを追求。肌寒い秋冬シーズンに好適の芳醇な香りと深いコク、ほろ苦い味わいが特徴。 商品名：KEY DOORS＋…続きを読む
商品概要：「KEY DOORS＋」シリーズ新アイテム。配合の一部に、最高等級のインドネシア、マンデリンG1 生豆を使用することで限定感と上質な味わいを追求。肌寒い秋冬シーズンに好適の芳醇な香りと深いコク、ほろ苦い味わいが特徴。 商品名：KEY DOOR…続きを読む
商品概要：「爽」シリーズ新アイテム。微細氷が口の中を洗い流し、すっきりとした後味を楽しめる。白ブドウと白いサワーの2つの味わいが楽しめる。白ブドウ部は、白ブドウの味わいとともに乳性炭酸飲料の甘酸っぱさを感じられる。白いサワー部は、爽やかで甘酸っぱい白い…続きを読む
商品概要：新「ご当地ビックリマンチョコ」シリーズ。悪魔VS天使シリーズ40周年を迎えたビックリマンチョコのアニバーサリー企画。 西日本の23都府県をモチーフにしたキラキラシールがランダムに1枚封入。シークレット2種を含む全25種。中身は、サクサク食感の…続きを読む
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