●健康経営優良法人（大規模法人部門）は5年連続 伊藤忠食品は9日、経済産業省と日本健康会議が共同で顕彰する「健康経営優良法人2026（大規模法人部門）」の上位500社として「ホワイト500」に2年連続で認定された。「健康経営優良法人（大規模法人部門…続きを読む
三菱食品は経済産業省と日本健康会議が顕彰する「健康経営優良法人2026（大規模法人部門）」の上位500法人「ホワイト500」に3年連続で認定された。同部門での認定は7年連続で、子会社のMSコーポレートサービスも併せて認定を受けた。 同社は「食のビジ…続きを読む
三菱食品は16日、4月から全社員一律1万5000円のベースアップを実施すると発表した。23年4月から4年連続のベースアップで、4月入社の大卒新入社員の初任給は月額28万円となる。併せて若年層を対象としたマイカー手当の新設ほか、社宅・寮の家賃補助を増額…続きを読む
日清食品ホールディングス（HD）は27年1月に、タイ子会社NISSIN FOODS ASIA CO.,LTD.（NFA）を通じて、UNIVERSAL ROBINA CORPORATION（URC）より、合弁会社Nissin-Universal Rob…続きを読む
【関西】初亀は13日、“発酵”をテーマにしたレストラン「醗酵食堂 Hasshoku ヒルトンプラザイースト大阪店」を大阪・梅田にオープンした。「発酵でつながる、味わい深い未来。」をコンセプトに、味噌や醤油といった日本で古くから親しまれてきた発酵食をフ…続きを読む
【中部】四日市ひもの食堂（三重県四日市市）は、愛知県日進市に干物定食専門店「四日市ヒモノ食堂 日進店」を12日にオープンした。同店は4店舗目の出店となり三重県以外では２店舗目となる。120席を備える大型店舗として、平日は働く人のランチ需要、週末はファ…続きを読む
オリエンタル酵母工業は6日、東京都内の本社でプレス発表会を開催し、2026年に向けた事業戦略を発表した。同社がプレス発表会を開くのは約9年ぶり。パン酵母を起点に培ってきた発酵・バイオ技術を基盤に、食品事業の領域拡大と高付加価値化を進め、新たな成長軸の…続きを読む
総務省の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、1月の1世帯当たりの食糧消費支出は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年同月比1.5％増となり、2ヵ月ぶりの増加だった。（紫藤大智） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
商品概要：「サッポロサワー 氷彩1984」シリーズ新アイテム。アルコール分7％。ホワイトブランデー仕立てのまろやかな口当たりと、オレンジのジューシーな果実感をアクセントにした味わいが特徴。繁盛店で長年親しまれてきた氷彩の、フルーティーさが引き立つオレン…続きを読む
商品概要：「本麒麟」シリーズ新アイテム。アルコール分5.5％。氷点下貯蔵製法で丁寧に仕上げた、爽やかな味わい。氷点下（0°C未満）で丁寧に温度管理を行いながら貯蔵することで、雑味を低減し、澄んだ味わいを実現した。冷涼感のある風味が特徴のヘルスブルッカー…続きを読む
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