10月に愛知県三河エリアが地盤のドミーを連結子会社化した。これによりこれまで手薄だった三河を強化できることに加え物流や調達ルートの共通化、PB商品の導入を進めることで原価低減や商品力向上などさまざまなシナジーが見込める。 非常に大きいのがドミーの食…続きを読む
総務省が発表した9月のサービス産業動態調査速報によると、宿泊業・飲食サービス業の総売上高は2兆3387億9800万円（前年同月比6.4％増）となった。単月プラスは42ヵ月連続。 業種別の売上高は、宿泊業3.0％増（5658億2200万円）、飲食店6…続きを読む
キリンビールは10月7日に発売したビール「キリングッドエール」の年間販売計画を110万ケース（大瓶換算）に再修正する。同品は未来に向けた次世代の定番ビール。「フルーティーな味や香り、後味の良さといった従来ない“まったく新しいおいしさ”が評価されている…続きを読む
7月9日、90歳で永眠したシダックス創業者・顧問の志太勤氏のお別れの会＝写真＝が19日、東京都千代田区の帝国ホテルで行われ、関係者約800人が参列し、故人をしのんだ。会場では「志太 勤の軌跡」と題し、シダックスグループ創業から業界ナンバーワン企業を構…続きを読む
三菱食品の26年3月期第2四半期の連結決算は売上高1兆0563億円（前年比0.3％減）、営業利益151億円（同8.1％増）、経常利益163億円（同13.2％増）、中間純利益102億円（同1.6％増）の微減収、大幅増益で着地した。 4月のビール類、R…続きを読む
ひとまいるの26年3月期第2四半期連結決算は売上高692億2100万円（前年比4.9％増）、営業利益9億0900万円（同21.1％増）、経常利益9億1100万円（同27.6％増）、中間純利益3億7200万円（同31.6％増）の増収大幅増益で着地。主力…続きを読む
ADEKAの食品事業の26年3月期第2四半期業績は、国内では環境貢献製品が好調に推移し、特にプラントベースチーズを中心とした注力中の「デリプランツ」シリーズの販売が堅調に推移した。一方、海外では低価格志向が続く中国でパン・菓子類に使用されるショートニ…続きを読む
バローが関東1号店として21日に開店した「バロー横浜下永谷店」（横浜市港南区）が好調なスタートを切った。開店当日には入店待ちの客が500人以上並び、駐車場も満車で入場制限するほど。初日の売上げも4000万円を見込む。小池孝幸バローHD社長は、「400…続きを読む
老舗蔵元・櫻正宗が日本酒の活性化に乗り出す。酒造りを始めて400年の記念事業として、健康志向の高まりに対応した低アル酒による燗酒や日常的に日本酒を楽しむスタイルの提案など幅広い活動を展開していく。11代目当主の山邑太左衛門社長が20日、東京都内で会見…続きを読む
鈴木憲和農林水産大臣は18日、東京都内の小学校を訪れ、児童たちと地場の産物を用いた和食給食をともにした。地場食材について学び、学校給食に利用する食育授業に同席。文京区立汐見小学校の5年生児童と席を並べ、沖縄うるま市のモズクを使用したもずく丼など、沖縄…続きを読む
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