【関西】関西醸友会は、第14回定時総会と講演会を9月25日、兵庫県尼崎市の尼崎中小企業センターで開催した。講演会ではメーンテーマを“「伝統的酒造り」のユネスコ無形文化遺産登録を活（い）かす”とし、文化庁の田中宏典参事官ら5人が講演を行った。 定時総…続きを読む
【関西】旭食品と高知県地産外商公社が主催し、高知県の魅力ある食材・食品を旭食品の関西圏の得意先にPRする「旭食品関西圏お取引先×高知県事業者」商談会が9月25日、大阪市中央区の大阪マーチャンダイズ・マートビルで開催された。 両者による同商談会は初め…続きを読む
【中部】パネトーネ種を使用したロングライフパン最大手のコモ（愛知県小牧市）は9月24日、フジドリームエアラインズ（FDA＝静岡市）とネーミングライツ契約を締結し、「コモパンドリーム5号機」の運航を開始した。 機体にはコモのキャラクター「コモブラザー…続きを読む
森永乳業は10月6日から、「トリプルヨーグルト」シリーズを順次リニューアル発売する。機能性関与成分である「カゼインペプチド（トリペプチドMKP）」による高めの上の血圧（収縮期血圧）を下げる機能に加えて、高めの下の血圧（拡張期血圧）を下げる機能を新エビ…続きを読む
森永乳業は8月29日、みずほ銀行をアレンジャーとし、シンジケーション方式による「Mizuho Eco Finance」のコミットメントライン契約（あらかじめ予定された期間・融資枠内で同社の請求に基づき貸付人が融資実行を約束する契約）を締結した。また、…続きを読む
【北海道】北海道を中心に道内外で弟子屈ラーメンを展開するエフビーエスは10月1日、新会社「エスケーワイ」を設立。道東地域に根差した活動を行うエスケーワイと首都圏でのチェーン店展開事業を担うエフビーエスの2社に分割する。 新会社は本社を弟子屈町に置き…続きを読む
四国化工機は、リニアモーターを搬送に採用した直列型カップ充填機を開発した。従来方式に比べ生産能力を約1.5倍に高められるのが特徴で、食品工場の人手不足や省スペース化の要請に応える。生産性・汎用（はんよう）性・メンテナンス性に優れた次世代充填機として売…続きを読む
栄養剤製品や診断薬・機器、医療機器などを扱うアボット社は、ハイカロリータイプの糖質制限経腸栄養製品「グルセルナ-REX1.5」＝写真＝を発売した。同品は、医療現場の「より多くのエネルギーや栄養素を投与したい」「水分摂取制限に対応したい」「投与量や投与…続きを読む
●手間抜きレストランなど開催 日本冷凍食品協会は9月22～26日の期間、農林水産省「消費者の部屋」で「べんりとおいしいのその先へ冷凍食品」をテーマにパネルや商品パッケージの展示を実施した。10月の冷凍食品月間と10月18日「冷凍食品の日」を控えて、…続きを読む
首都圏市販冷食連絡協議会は9月18日、6月1日～7月31日に関東圏で実施した「2025毎日おいしい！冷凍食品キャンペーン」終了報告会と10月22日に開催予定の「冷凍食品試食会＆トークショー2025」と実施概要説明会を開催した。 鎮目武志会長は冒頭の…続きを読む
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