商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。真っ黒な見た目と濃厚な味わいが楽しめるインパクト抜群の商品。麺は、もっちりとしたつるみのあるうどん。スープは、濃口醤油にカツオと鶏のだしを合わせ、香り高い粗びき黒コショウでアクセントを加えた真っ黒なスープ…続きを読む
商品概要：「カップヌードル ビッグ」シリーズ新アイテム。寒さが増すにつれて食べたくなる味噌×キムチの組み合わせを「カップヌードル」流にアレンジした商品。麺は、スープの味わいに負けない、つるみのある少し太めのしなやかな麺。スープは、コクと甘みのある2種の…続きを読む
商品概要：「マルちゃん ごつ盛り」シリーズ新アイテム。発売15周年を記念し、通常品と比較して肉を1.5倍に増量した数量限定商品。麺は、滑らかで歯切れがよく、弾力のある麺。オニオンとガーリックで風味を付け、 スープとの相性をよくした。スープは、ポークのう…続きを読む
商品概要：「マルちゃん ごつ盛り」シリーズ新アイテム。発売15周年を記念し、通常品と比較して肉を1.5倍に増量した数量限定商品。麺は、滑らかで歯切れがよく、弾力のある麺。オニオンとガーリックで風味を付け、 スープとの相性をよくした。スープは、ポークのう…続きを読む
商品概要：「マルちゃん ごつ盛り」シリーズ新アイテム。発売15周年を記念し、通常品と比較してワンタンを1.5倍に増量した数量限定商品。麺は、滑らかで歯切れがよく、弾力のある麺。オニオンとガーリックで風味を付け、 スープとの相性をよくした。スープは、チキ…続きを読む
商品概要：「わかめラーメン」シリーズ新アイテム。日常の中にちょっとしたぜいたくが楽しめる一杯。麺は、滑らかでコシのある歯切れのよい麺。適度な味付けをし、麺のおいしさを引き立たせた。湯戻し時間3分。スープは、チキンやポークをベースに香味野菜と焼カキだしの…続きを読む
商品概要：「わかめラーメン」シリーズ新アイテム。日常の中にちょっとしたぜいたくが楽しめる一杯。麺は、滑らかでコシのある歯切れのよい麺。適度な味付けをし、麺のおいしさを引き立たせた。湯戻し時間3分。スープは、チキンをベースに焼フグだしのうまみを利かせた、…続きを読む
商品概要：肉まん、あんまん発売60周年を記念して、人気商品を復刻。天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現。生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ…続きを読む
商品概要：肉まん、あんまん発売60周年を記念して、人気商品を復刻。天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現。生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ…続きを読む
商品概要：「あの日飲みたかった」シリーズ新アイテム。黄桃果汁2%使用。桃缶の中でも特にミドル世代の人々が幼い頃によく食べていた“黄桃缶”のシロップのおいしさを再現した清涼飲料水。シロップらしいまろやかな甘みをベースに黄桃のフルーティーな風味を加え、ごく…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
