全国茶業連合青年団が主催する「第72回全国茶審査技術競技大会」（後援＝農林水産省／東京都／江東区／公益社団法人日本茶業中央会など）が6日、ホテルイースト21東京（東京都江東区）で開催され、全国から集結した120人の茶のプロが、日ごろから磨き上げた茶の…続きを読む
【関西】国分中部は三重県松阪市、阪急阪神百貨店、トラストリッジと連携し、24日から30日まで「阪急うめだ本店」（大阪市北区）の地下1階ツリーテラスで開催している「松阪うまいもんフェア」を支援する。 国分中部は22年に松阪市と包括連携協定を締結。同市…続きを読む
生パスタや乾麺パスタを製造・販売するニューオークボは10～15日、柏工場敷地内にあるパスタ直売所で「夏の大感謝祭セール」＝写真＝を開催した。 これは、同社の創業地・柏市の人に日頃の感謝を込めて実施するもの。同社の製造する高品質のパスタを手頃な価格で…続きを読む
新進は13～14日、等々力緑地（神奈川県川崎市）で開催した「コスギカレーEXPO」に協賛した。参加する15店舗に業務用福神漬けを、スタンプラリーの景品に「国産野菜カレー福神漬減塩」および「同特級福神漬減塩」を提供。また、会場で実施した抽選の景品に「プ…続きを読む
【関西】25年度全米日本酒歓評会において、小西酒造の「超特撰白雪伊丹諸白大吟醸」＝写真＝が大吟醸A（精米歩合40％以下）部門で、「超特撰白雪純米吟醸赤富士」が吟醸（精米歩合50％以上）部門でそれぞれ金賞を受賞した。12日、同社が発表した。 同歓評会…続きを読む
認定NPO法人国際連合世界食糧計画WFP協会（国連WFP協会、横浜市＝安藤宏基会長）は、10月3日に「次世代へつなぐ 企業のサステナビリティ推進セミナー」を東京都千代田区で開催する。対象は企業の社会貢献・サステナビリティ担当者で、セミナー後には参加者…続きを読む
全国発酵乳乳酸菌飲料協会（発酵乳協）は11月、「令和7年度 微生物研修会」を開催する。日本食品検査と日本乳業技術協会の協力で、神戸・大阪の2会場でそれぞれ2日間実施する。定員は両会場とも16人。 同研修会は微生物学の基礎から始まり、乳酸菌数やビフィ…続きを読む
ヨシケイグループは、約1000種類のヨシケイオリジナル離乳食レシピを集約した離乳食レシピ検索サイトを新たに開設した。月齢と使用したい食材を選ぶだけで、主菜・副菜を組み合わせた1食分の提案が複数パターンで表示される。初期・中期・後期・完了期と、赤ちゃん…続きを読む
三菱食品は健康軸のマスターブランド「からだシフト」から人気ラーメン店の味を糖質オフで、気軽に自宅で楽しめる商品を発売する。麺には国産の小麦を使用。原料の一部を置き換えることで、歯応えを維持しつつ通常よりも糖質を抑えた。「糖質オフ 一風堂 白丸元味」＝…続きを読む
雪印メグミルクは16日、パイロットコーポレーション（PILOT）が展開する知育玩具「メルちゃん」とのコラボ企画を発表した。9月から順次実施していく。雪印メグミルクの「牧場の朝ヨーグルト 生乳仕立て」で「メルちゃん」のデザインされたパッケージを採用し、…続きを読む
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