特設サイト（イメージ）https://www.gibier-fair.jp

　ぐるなびは、農林水産省「令和4年度全国ジビエプロモーション事業」の一環として、国産の野生鳥獣肉（以下、ジビエ）などの消費拡大を目指し、11月1日から「全国ジビエフェア」を開催。ジビエメニューを提供する飲食店やホテル、小売店、ECサイトを特設サイトで紹介し、消費者の「ジビエを食べよう！ジビエを買おう！」を推進する。

　農作物への鳥獣被害対策で捕獲された鳥獣を、食材など地域資源として有効利用しようという動きが拡大している。同フェアでは、ジビエメニューを提供する全国各地の飲食店や、ジビエを販売する店舗、ECサイトを特設サイトで紹介。また、ジビエの楽しみ方やイベントなど、ジビエに関する情報を紹介する。

　●「全国ジビエフェア」概要

　開催期間：2022年11月1日～2023年2月28日

　参加店舗数：1,030店（22年10月20日現在）　※23年2月末まで参加店舗募集中

　参加店舗：ジビエ（国産のシカ肉・イノシシ肉）を取り扱う飲食店、惣菜店、宿泊事業者、ジビエなど（ペットフード、皮革製品含む）を販売する小売店、ECサイト