新製品情報 「フリルアイス」まつの、国産初の非結球レタス
（株）まつの（東京都新宿区、０３・３３６７・４０６８）は、レタスとエンダイブをかけあわせたフリルタイプのレタス「フリルアイス」を発売した。
これは、国産としては初の非結球レタスで、一般のリーフレタスに比べ苦みが少なく、βカロチン、ビタミンＡが大量に含まれている点に特徴がある。しゃぶしゃぶ、焼き肉、サンドイッチ、ハンバーガーなど幅広い利用が考えられ、各方面から注目されている。
（株）まつの（東京都新宿区、０３・３３６７・４０６８）は、レタスとエンダイブをかけあわせたフリルタイプのレタス「フリルアイス」を発売した。
これは、国産としては初の非結球レタスで、一般のリーフレタスに比べ苦みが少なく、βカロチン、ビタミンＡが大量に含まれている点に特徴がある。しゃぶしゃぶ、焼き肉、サンドイッチ、ハンバーガーなど幅広い利用が考えられ、各方面から注目されている。
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