地域ルポ 五反田(品川) 白木屋五反田東口店-地域居酒屋の老舗格

1996.12.02 116号 8面

大宝飯田ビル地下一階。「白木屋五反田東口店」(Tel03・3449・1998)。

店舗面積五五坪、客席数一三〇席。一〇年前のオープンで、地域の老舗格の居酒屋チェーンだ。ここ数年飛躍的に出店を拡大してきており、今年10月末現在で三〇〇店を超える。

三年前に駅西口の五反田商店街の一角にも出店。近接地のJR沿線では目黒、恵比寿、渋谷、品川、浜松町にも展開している。

とくに学生や若いサラリーマン層に集客力を発揮しており、最近は一〇〇坪、二〇〇坪クラスの大型店の出店も増えてきている。

この店の人気メニューはカキフライ三八〇円、トリナンコツ唐揚二五〇円、メンタイコスパゲティ三五〇円、白木屋ちゃんこ七五〇円など。

客数は週の初めの月・火曜日に落ちる傾向にあるが、後半は常に満席状態が続いている。客単価二一〇〇円、月商一〇〇〇万円。

営業時間は午後4時50分~翌朝5時まで。無休。

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら