◆勤務先=東京ベイヒルトン中国料理「王朝」料理長（千葉県浦安市舞浜一‐八、Ｔｅｌ０４７３・５５・５０００）

◆生年月日=昭和２７年７月２５日

◆星座=獅子座

◆血液型=Ｏ型

◆身長・体重=一六七センチメートル、六八キログラム

◆家族=幸代夫人、晋寛君、晋香ちゃん

◆酒=若いときはビール。今は焼酎を天然水で割って飲むのがお気に入り。水割り二杯、ビールなら一本が程良い量。

◆たばこ=キャビンスーパーマイルド一日一五本。お酒とともに吸うことが多い。自宅では吸えない。

◆外食=子供たちに合わせイタリアン、すし屋、横浜で飲茶。

◆し好=本人は肉が好きだが、痛風のため温野菜をとる。最近は唐辛子にはまっている。

◆コーヒー・紅茶=これまでは起きがけにコーヒーを飲んでいたが、体によくないので食後のコーヒーとなる。お茶は、夫人特製のブレンドしたものが常時飲めるようにセット。水はアルカリイオン水を使う。

◆風呂=午前７時起床、朝風呂をたっぷり一時間が日課。午前０時近い帰宅後は酒を飲みたいためシャワーですます。

◆整髪=月一回、床屋へ。

◆化粧品=ひげそりは石鹸。整髪はムース系で。風呂上がりにコロンをひと吹き。

◆眼鏡=細かい字を見る時少々不便を感じるが、眼鏡を必要とするほどではない。

◆ネクタイ=年二～三回出掛ける海外で必ずブランド品のネクタイを買う。国産は絶対に買わない主義。

◆ワイシャツ=汗かきなので夏は白。秋から色物のブルー系、茶系を。

◆下着=トランクスが多いが、パンツが白っぽい時は白のブリーフ。

◆靴=季節に関係なくバックスキンが好み。

◆靴下=汗かきのため綿系統をはく。

◆財布=給料は振り込み。カードで適宜引き出す。この日は、現金七万五〇〇〇円。カードはＪＣＢゴールド。

◆携帯電話=ドコモ。勤務先は地下のため使えない。私用電話で夫人ともめたことはない。

◆車=以前はクラウンの白だったが、現在はシーマの新車、シルバー。

◆新聞=読売新聞。千葉版が好き。スポーツ、テレビ版も欠かさず見る。

◆雑誌=昔買った料理本を、改めてひもといて楽しむ。

◆テレビ=好きなゴルフトーナメントは見逃さない。紀行もの、特に中国の歴史紀行はお気に入り。激しくやり合うものは毎日仕事場で実践しているので、ほのぼのとしたホームドラマに引かれる。

◆趣味=ゴルフ。本格的にやりはじめて一〇年、ハンディ一九。ゴルフでの交友関係を大事にする。

◆旅行=海外へは香港が多かったが、最近は中国、台湾が増えた。家族とは気楽なグアム。国内へは故郷の北海道と夫人の故郷の富山を家族で。