施設内飲食店舗シリーズ「天王洲アイル」（東京・品川）

1993.04.19 26号 6面

東京・品川区東品川に位置する“運河の街”「天王洲アイル」については、去る２月15日号でレポート済みだが、この４月内をメドに新たに複合型都市ビル「スフィアタワー天王洲」（地上１２０ｍ、地下２階、地上27階建、建築主三菱商事）が竣工する。

スフィアタワー天王洲は、東京モノレールの天王洲アイル駅とはスカイウォーク（空中歩道）で続ばれているが、もちろん、地上からもアクセスすることができる。

同ビルは、隣接（既設）の東京ＭＩビル（地下一階・地上二二階）ともスカイウォークで直結されており、これによってビル商業施設の一体感を一層強めることができる。この空中歩道はすべて二階部分の商業・飲食ゾーンのフロアレベルでジョイントしているので、ビルの外に出ることになし、ビルからビルへの移動も気軽に行うことができる。

同ビルはオフィスほか、リラクセーションの「天王洲倶楽部」（二四～二七階）、ショップ＆レストラン「スフィアガーデン」（一、二階）、多目的ホール「スフィアＭＥＸ」（三階）、一三七台収容の駐車場（地下一、二階）からなっており、先行する「シーフォートスクエア」のホテル、劇場、商業ゾーンと一体化して、新たな都市機能を発揮する。

ビル竣工に伴っては施設内の就業人口を約二〇〇〇人、施設（地域）からの来街者を一日当たり四〇〇〇人前後と見込んでいる。

ビル内の飲食施設は、「天王洲倶楽部」に最上階（二七階）の眺めを活かした総ガラス張りのバー、カフェテラス、和食カウンター、二六階にはイタリア料理をよりカジュアルにしたメーンダイニングルーム一、二階の低層階にはハンバーガーや牛丼、居酒屋、カラオケ・パーティルームなど七店舗を展開。

これら飲食施設は、基本的な考え方としては、オフィスサポート（施設内充足）型の商業店舗としているのだが、先行するシーフォートスクエア同様に、水辺の整備や都市空間が積極的に展開されているので、地域外からも多くの人を吸引できると期待している。

「もちろん、このビルも天王洲アイルの都市機能を構成する一つなんですが、しかし、商業施設についてはビル内オフィスの消費（商業需要）に対応するというのが基本的な考え方です。だが、シーフォートがとくに土・日は若い人達（来街者）のデート・スポットになっている面もあるので、一般の来街者のご利用も大いに期待できると思っております」（施設管理会社スフィアコーポレーション）。

商業施設分野については、ショップ＆レストランの「スカイガーデン」が４月12日、飲食とリラクセーションの「天王洲倶楽部」が４月27日のオープンで、新たな都市スポットとしての利便性が注目される。

◆予約制「天王洲倶楽部」

都市で働き生活する人々が①休息し②リフレッシュし③味わい④出会い⑤交流する‐‐という五つの要素をコンセプトとした施設づくりを実現している。

しかし、施設利用については「予約制」で、来街者が自由に利用できるというシステムにはなっていない。特に、リラクセーションについては、法人の社員、従業員の福利厚生を目的とした「法人利用登録」制度を設けており、オフィス支援施設としての機能を強調している。

登録料一〇〇万円（三年間有効）、法人負担金年間九〇万円（月額七万五〇〇〇円）という入会システムで、メンバーには月々二〇回分の利用券（一名、当日限り）を発行する。

フリーで利用する場合は、利用料金九〇〇〇円でプール、ジャグジー、ロッカールー、リラクセーションルーム、バス、サウナ、ジムなどの施設を利用することができる。

一方、クラブ内はすべてキャッシュレスシステムになっている。

飲食施設は二六、二七階に広がる四エリアで、一八世紀後半から一九世紀にかけてのヨーロッパの新古典主義（ネオ・クラシシズム）を基調としたデザイン空間としており、フロア二層を結ぶ螺旋階段が大きなアクセントとなっている。

・メーンダイニング‐二六階。新鮮な素材を活かした“本格的なイタリアンプロヴァンス料理”をラインアップ。プライベートダイニング三室、四～二四名収容。

・和食カウンター‐二七階。東京湾が一望に見渡せる地上一二〇ｍの世界で、旬の素材を多用した日本料理を提供する。個室三室、六～一四名収容。

・バー‐窓全面に広がる東京湾の夜景と、ヨーロッパ調の本格的なインテリアの落ち着いた大人の憩いのスペース。

・カフェテラス‐プールに併設する形の飲食施設で、パスタ類をはじめスナック、コーヒー・紅茶、ビール、ソフトドリンク類、ケーキなどを提供する。