昭和２８年に大阪千日前で創業、元祖ぎょうざの店「〓〓（みんみん）」を展開する（有）〓〓（みんみん）宝珠会（大阪市浪速区、電話０６・６６３２・４０７７）は、創業以来“本格的中国料理の庶民化”を目指して店舗を展開。最高の食材の使用と食材を一〇〇％生かす料理、庶民的な価格での提供を継続し、関西圏を基盤に一二〇店舗（直営二二店舗）を展開している。また、時代の変化への新しい取り組みとして、昨年１１月、恵比寿ガーデンプレイス「ＧＲＡＳＵ・ＱＵＡＲＥ」（東京）に上海古典料理店「四合院」をオープン、好評を得ている。

東京には現在、直営店だけで一〇店舗を展開中だが、今後は関東圏への出店を強化していく。総店舗の約八割を占める独立店舗は、勤続一〇年のコックの、のれん分け制度による支店で、ＦＣチェーンのように急速な店舗増は望めないものの、確実に定着させていけることは間違いない。

３月３～５日には、創業五〇周年を記念したフェアを全店で開催。看板メニューの餃子を創業当時の価格である一人前五〇円で提供した。昭和２８年の創業の地である千日前本店（大阪市中央区）に限っては、餃子だけでなく湯麺（一人前五〇円）や焼きそば（同）、焼きめし（同）、ビール（大びん一本一三〇円）も創業当時の価格で提供され、三日間で一万九〇四八人が来店、一七四九万一七〇六円を売上げた（直営店二二店舗のみの数字）。同社の通常時の平均客単価は一四〇〇円。また、次年度からは３月３日をお客様感謝デー「〓〓（みんみん）の日」とし、全店で餃子を半額の一人前一五〇円とする予定。

（有）〓〓（みんみん）宝珠会は、のれん分けをした店の親睦団体で、〓〓（みんみん）グループ全体の宣伝や催事の企画を行っている。