WDI、NYの老舗グランド・セントラル・オイスターバーが品川に出店
(株)WDI(東京都港区、電話03・3470・5307)は、ニューヨークの老舗シーフードレストラン「Grand Central Oyster Bar & Restaurant(グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン)」の日本第一号店を、JR品川駅に開業する複合商業施設「アトレ品川」の四階飲食店フロアにこのほど出店する。
メニューラインアップは、常時一〇種類をそろえるフレッシュオイスターを主力に、新鮮な魚介類を用いたアペタイザー、チャウダーやスープ、サラダ、メーンディッシュからデザートなど全一〇〇アイテム。すべて手作りで提供する。東京店オリジナルのメーンメニュー一〇品も用意した。
タイルを多用した“古き良きアメリカの雰囲気”を感じさせる店内は、ダイニング、ロウ・バー、バー&ラウンジ、春から晩秋にかけて開放するテラス席と、それぞれに違った楽しみ方ができる四つのセクションで構成。客単価は、ランチ一二五〇円、ディナー四五〇〇円を想定。