最大手ソフトドリンク会社の一つであるペプシコ社は飲料以外にピザ・ハット、タコ・ベル、ケンタッキー・フライド・チキン社などファースト・フード・チェーンを傘下にもって国内外で活躍している。

景気後退をうけて外食レストランの売上高の伸びが低調なので、客を呼び寄せる以外に、多忙の客のところに出向いてワン・ストップ・ショッピングを可能にするカート（屋台車）による食事の提供に着目しはじめた。

ペプシコ社はデンバー所在のカートによる食事提供会社を買収した。写眞は今後展開を予想される移動カートによる食事提供の一例で、メキシコ料理のタコ・ベルとペプシ・コーラの提供を可能にしている。

ペプシコ社は傘下に全米第一のスナック食品会社フリト・レー社をもつので、同社のチップス類もこのようなアウトレットを通じて販売されることになる。

（ＦＣ／ＢＩ）