「ごっつ厚いモダン焼き（背脂豚醤油）」

「自然解凍　鶏ハツ炭火焼」

「自然解凍　鶏ハラミ炭火焼」

「蓮根と鶏ひき肉のフライ」

◇「ごっつ厚いモダン焼き（背脂豚醤油）」

規格＝4.8kg（16枚入）／冷凍

●背徳感＆中毒性が　たまらない

お好み焼き生地に食べ応えのある太麺を重ね、ふんわりと香ばしく焼き上げたボリューム感のあるモダン焼き。刻みニンニク、豚背脂、豚醤油スープ、角切りチャーシューを生地に合わせた背徳的ながっつり系の味わい。キャベツ、モヤシをふんだんに使用し、1食で1/3日分（※）の野菜が摂取できる。太麺はパリッとしていて鉄板で香ばしく焼き上げた感があり、ソースをかけて食べると中毒性のある濃厚なおいしさ。モヤシ、キャベツなどで野菜マシマシにするなど、店独自のオリジナル商品にもアレンジしやすい。

※1日の野菜摂取目安量より（厚生労働省「健康日本21」より）

◇「自然解凍　鶏ハツ炭火焼　自然解凍　鶏ハラミ炭火焼」

規格＝各500g×12袋／冷凍

●希少部位の炭火焼は響く！

希少部位の「鶏ハツ」「鶏ハラミ」を強い火力の備長炭で炭火焼きにした、他店との差別化につながる製品。表面に鶏油を塗って焼くことで、おいしそうな焼き目と香ばしい風味を引き出した。濃厚なうまみがあるハツモトをカットした「鶏ハツ」と、ぷりぷりとした食感が特徴の「鶏ハラミ」は希少性があり、酒肴としてはもちろん、のっけ丼にして米飯メニューで提案しても◎。オーブン、電子レンジ、油調理のほか自然解凍でも提供でき、そのまま盛り付けて売り場に並べられる。

◇「蓮根と鶏ひき肉のフライ」

規格＝780g（30個）×6袋／冷凍

●手の込んだ惣菜の存在感

鶏ひき肉とキャベツ、玉ネギ、ニンジン、インゲンの4種の野菜で作った肉だねと食感の良いレンコンを合わせた、季節感が感じられる主菜。凍ったままの商品を約4分油で揚げて完成。乾燥パン粉を配合した薄衣のサクサク食感が心地よい。家庭で調理するには手間のかかる惣菜は、売り場でも存在感を発揮する。