注目の新製品：テーブルマーク 「人手不足対応」＋「売価アップ」秋冬新商品
2025.09.08
●外食ならではの価値を創出する秋冬新商品 テーブルマークは人手不足、原材料高騰という課題を解決する秋冬の新商品をこのほど全国発売した。調理技術不要ながら本格感ある味わいでメニュー価値をアップする、同社イチ押しの新商品をご紹介。 ◆ビュッフェで人気…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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石川県金沢市の発酵食品メーカー、ヤマト醤油味噌はこのほど、「ヤマト・泡ポン酢」を発売した。食材を泡状にする調理技法のエスプーマから着想を得た商品で、通常はガスや高価な専用器具が必要となるエスプーマだが、付属のポンプフォーマーに詰め替えて使用することで…続きを読む 
