時代にハマる即戦力製品：ヤヨイサンフーズ「イートベジ 大豆ミートのまるで！鮭カツ45」
イートベジ 大豆ミートのまるで！鮭カツ45 規格＝450g（10個入り）×10／冷凍
●大豆ミートの鮭が新登場 本物そのものの味わい
大豆ミートを使用した「イートベジ」シリーズのラインアップに、これまでにないタイプの新製品が加わった。消費量が多いものの昨今は漁獲量が減少している鮭に着目し、大豆ミートで鮭フライの代替製品を完成させた。鮭の切り身をイメージした形状に仕上げ、本物の鮭そっくりの食感、繊維感を再現。その味わいは鮭フライそのもので驚かされる。
プラントベースの肉は定着したが、魚タイプの食材は珍しい。食の多様化、サステナブルの観点や話題性からも、メニューに揃えておきたい一品といえそうだ。
「イートベジ 大豆ミートのまるで！鮭カツ45」
規格＝450g（10個入り）×10／冷凍
