ネットスーパー利用者の鮮魚購入意向は、購入経験者が80.3％と高いリピート率を示す一方、鮮魚購入経験がないネットスーパー利用者の75.1％は今後も購入意向がない–マルハニチロホールディングスが09年11月20日～12月3日に子どもを持つ既婚女性のネットスーパー購入経験者1002人を調査して分かった。このギャップは、ネットスーパーでの鮮魚購入のハードルの高さともいえるが、訴求いかんによっては新たなビジネスチャンスの余地もある。

　ネットスーパーの利用が拡大しており、利用者の間では評価が高まっている。「肉の品揃えが充実」には利用者693人のうち51.9％が「あてはまる」と回答した。しかし、「鮮魚の品揃えが充実」では「あてはまる」は32.9％にとどまった。「魚の価格の割安感」も「あてはまる」は23.5％で、「あてはまらない」の22.4％と大差ない。鮮魚については品揃え、割安感では課題を残した形だ。

　ネットスーパーでの鮮魚購入経験者は全体の1002人の24.3％。専業主婦603人に対しては25.9％、有職主婦399人に対しては21.8％を占める。

　今後の鮮魚の購入意向は、全体1002人の10.4％が「買いたいと思う」、27.9％が「やや買いたいと思う」に対し、購入経験がある243人の30.9％が「買いたいと思う」、49.4％が「やや買いたいと思う」と回答し、80.3％が購入意向を示した。一方、購入経験がない759人のうち「買いたいと思う」は3.8％、「やや買いたいと思う」は21.1％にとどまった。