赤から鬼の揚げ棒（おっとっとせせり揚げ）　540円（税込み）　必ず1個「おっとっと」が元の形のまま残っているのがうれしい

赤うまポテトサラダ　421円（税込み）　ポテトサラダに「ポテロング」をトッピング

　「おっとっと」が料理に-バラエティー番組の裏技で紹介されるような異色のメニューが話題を呼んでいる。外食チェーンの甲羅、大手製菓の森永製菓は、居酒屋業態「赤から」19店舗で「おっとっと」「ポテロング」などのおなじみの人気菓子を用いたコラボメニュー6品を8月末までの期間限定で提供。幅広い世代から好評を得ている。

　●全国19店舗、8月末までの限定メニュー

　「何か、面白いことがやりたい！　こんな思いだけで始まりました」とコラボ企画のプロデュース役を任された甲羅企画制作課・岡本愛さんは笑顔で語る。そして、「たまたま」知人から森永製菓を紹介され、企画は具体化。甲羅の女子社員がメニューを開発し、数回にわたる森永製菓のブランド担当者との試食・選考会を経てメニューは決定した。

　岡本さん一番のお薦めは「おっとっと〈うすしお味〉」を使った「赤から鬼の揚げ棒（おっとっとせせり揚げ）」。「赤から」の看板メニュー「赤から鍋」の具材・鶏セセリ肉をピリ辛の「赤からみそ」で味付けし、パン粉代わりに砕いた「おっとっと」をまぶして揚げた。形状は、「赤から」のキャラクター「赤から鬼」が持つ金棒をイメージしたものとなっている。衣の「おっとっと」の程よいザクザク感、プリッとした鶏セセリ肉の食感と甘辛い「赤から鍋」の味わいが一度に味わえるコラボならではのうれしいおいしさ。そして、必ず1個だけ原型のままの「おっとっと」が残っている。「何が残っているかはお楽しみです。1個だけ残った『おっとっと』がかわいい、うれしいと喜んでいただけると思います」（岡本さん）と言う。

　他のメニューは「おっとっと〈うすしお味〉」を使った「もちっとっと」（421円）、「ポテロング〈しお味〉」を使った「赤うまポテトサラダ」（421円）、「赤からカリカリポテロングピザ」（486円）、「小麦胚芽のクラッカー」を使った「赤からみそとチーズのもりもりカナッペ」（378円）、「ダース〈ビター〉」を使った「いも娘のフォンダンショコラ」（453円）。

　●商品紹介

　「おっとっと〈うすしお味〉」　森永製菓（東京都港区）

　海のともだち18種が入った森永製菓の人気スナック。「『おっとっと』を炊き込みご飯で使うとチキンエキスが効いて、おいしく炊き上がります」（岡本さん）といった「おかしな（お菓子な）メニュー」もあるという。

　規格=52g（26g×2袋）

　●店舗紹介

　「赤から　川崎東口店」　経営=甲羅/店舗所在地=神奈川県川崎市川崎区小川町2-11イノクマビル2F/開業=2014年7月/営業時間=午後3時～11時/坪数・席数=36坪・56席/平均客単価=2,800円/コラボメニューは19店舗（【関東】恵比寿西口店、渋谷宇田川町店、吉祥寺店、立川北口店、銀座5丁目店、中野南口店、五反田西口店、蒲田駅西口店、川崎東口店、秋葉原中央通り店【東海】レジャック店、刈谷店、堀田店、名駅西口店、東静岡駅南店、焼津店、四日市店、岐阜柳津店【関西】高槻店）、今後拡大する見込み