「ドレスアップソース」シリーズ

「パセリ&ケール」は奥深い味わい。本格感あるシャレたフレンチ風の一皿に

　◇簡便調理でオリジナリティーあふれる一品が完成！現場で本当に役立つ4選

　●かけるだけで華やかメニューに　具材感で見栄えよく仕上がる

　24年9月に発売された新製品。かけるだけで華やかな一皿が出来上がる新感覚のソース。発売以来、ホテルの冷製オードブルなどで大好評。こうした具材感のある本格ソースを一から作るのは手間がかかるが、同品を使うと手の込んだ雰囲気のシャレた前菜が即完成する。丁寧に処理した具材感が何とも秀逸で、野菜や肉、海鮮などにかけるだけで、味の絶妙なアクセントが加わり、特別感のある一品に仕上がるのだ。

　同シリーズは、3種のリンゴ原料を使用した果実感にさわやかなセロリの香りを合わせた「アップル＆セロリ」、パセリの風味にケールのコクを加えた「パセリ＆ケール」、ニンジンのうまみにレモン果皮のさわやかな味わいを合わせた「キャロット＆レモン」の3種類あり。

　●キユーピー「ドレスアップソース」シリーズ

　素材の風味を生かした具材感が特徴の新感覚ソース。鮮やかな彩りでおいしく魅せ、料理の魅力を倍増／規格＝300g（冷凍）