小田象製粉100周年
岡山県産業の中核を担う倉敷市の水島臨海工業地帯に本社を構え、主要食糧である小麦粉の安定供給に貢献してきた小田象製粉。創業100周年となる今年は「小麦の無限の可能性を追求する」というコーポレートメッセージをさらに強化するべく、独自に展開する機能性小麦粉「ZOO」の価値拡大を加速させている。(岡田幸子)
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◆小田象製粉100周年:創業100周年 さらなる飛躍へ 小麦の無限の可能性追…
粉類 特集 2024.03.29岡山県産業の中核を担う倉敷市の水島臨海工業地帯に本社を構え、主要食糧である小麦粉の安定供給に貢献してきた小田象製粉。創業100周年となる今年は「小麦の無限の可能性を追求する」というコーポレートメッセージをさらに強化するべく、独自に展開する機能性小麦粉…続きを読む
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小田象製粉100周年:小田眞司代表取締役社長 200周年へ拠点拡充
粉類 特集 2024.03.29当社は2024年3月をもって創業100周年を迎えた。これもひとえに、長い道のりをともに歩んでくださった皆さまの支えがあったからこそ。あらためて心からの感謝を伝えたい。 前身の「小田象商店」が産声を上げたのは1924年。創業者である小田象一が雑貨や塩…続きを読む
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小田象製粉100周年:作り手に優しい粉「ZOO」
粉類 特集 2024.03.29●機能性小麦粉「ZOO」 ◇冷凍・冷蔵耐性の強化 冷凍耐性があり、緩慢冷凍でも冷凍障害を受けにくい。冷蔵耐性もあるので、冷蔵ショーケースなどに陳列する商品の劣化を防ぐ。 ◇吸水・保水の最適化 水和時間を短縮し、作業負担軽減に寄与する。高加水の…続きを読む
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小田象製粉100周年:リテールサポートカンパニー掲げる
粉類 特集 2024.03.29「リテールサポートカンパニー」を標榜し、小麦のプロフェッショナルとして2次加工者の課題に寄り添う取り組みにも力を注いでいる。小麦粉に関わるサポートはもちろんのこと、生産性向上、人材不足対策、売上げ改善など経営全般に対する相談にも応じ、顧客との信頼関係…続きを読む