小田象製粉100周年

◆小田象製粉100周年:創業100周年 さらなる飛躍へ 小麦の無限の可能性追求

小麦加工 2024.03.29 12735号 16面

本社工場

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 岡山県産業の中核を担う倉敷市の水島臨海工業地帯に本社を構え、主要食糧である小麦粉の安定供給に貢献してきた小田象製粉。創業100周年となる今年は「小麦の無限の可能性を追求する」というコーポレートメッセージをさらに強化するべく、独自に展開する機能性小麦粉「ZOO」の価値拡大を加速させている。老舗企業としての伝統を重んじつつ絶えず挑戦し続ける同社。その原動力はどこにあるのか。事業の変遷や最新の取り組みから探った。(岡田幸子)

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