正栄食品工業創業120周年
正栄食品工業は、1904（明治37）年に牛乳販売店としての開業とその後の牧場経営が前身で、1947（昭和22）年に設立され、2024年で創業120周年を迎える。創業当初からの乳製品に加え、クルミ・レーズンなどの乾果実類、フルーツや栗などの加工品、缶詰類、製菓・製パン用の製菓材料や業務用食材を取り扱う食品専門商社だ。
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◆正栄食品工業創業120周年：持続可能なビジネス 次の100年目指す
総合 2024.04.17◆新たな食文化を創造 社会への貢献続ける 正栄食品工業は、1904（明治37）年に牛乳販売店としての開業とその後の牧場経営が前身で、1947（昭和22）年に設立され、2024年で創業120周年を迎える。創業当初からの乳製品に加え、クルミ・レーズンな…続きを読む
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正栄食品工業創業120周年：食品加工メーカーとしての機能＝強固な体制を構築へ
総合 2024.04.17◇将来見据え設備投資 正栄食品工業では同社グループの食品加工メーカーとしての成長戦略を支えるため、強固な生産体制を構築、さらなる成長を見据えた設備投資を進める。事業の中核である生産機能を、より強固にする目的で2018年から2021年にかけて工場用地…続きを読む
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正栄食品工業創業120周年：食品専門商社としての機能＝健康素材の発掘推進
総合 2024.04.17●食の多様性の提案へ 正栄食品工業は、健康で豊かな食生活に向けた食の多様性提案に努め、健康志向、完全栄養食などの新しい需要へ対応した営業活動を積極的に進める。また、健康素材の発掘を進め、食の多様性提案に向けて工夫した営業活動を強化していく。
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正栄食品工業創業120周年：海外関連会社の事業展開＝ShoEi Foods（…
総合 2024.04.17●農園・加工場を運営 クルミ、プルーンなど生産 ShoEi Foods（U.S.A）（略称=SUSA、社長兼CEO=ブライアン・ダニング）は過去35年の間、米国カリフォルニア・オリーブハーストで自社農園と加工工場を運営してきた。この間、正栄食品はS…続きを読む
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正栄食品工業創業120周年：本多秀光社長に聞く 新しい価値観への挑戦と企業体…
総合 2024.04.17正栄食品工業の「創業120周年記念展示会」では「おいしい うれしい あたらしい」をテーマとした。今回は正栄お薦め商品の案内や用途提案による試食品を多数用意しているほか、「Well-being」（健康・幸福・福祉）という側面にも着目して情報を発信する。…続きを読む
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正栄食品工業創業120周年：本多市郎会長に聞く 「輸入・生産・販売」を3本柱…
総合 2024.04.17正栄食品工業は、1904年創業の成光舎牛乳店が前身。1947年に正栄食品工業株式会社を設立以来、製菓・製パン業界を中心とする食品業界向けの原材料供給を行ってきた。「輸入・生産・販売」を3本柱に、国内7工場と海外3工場、計10工場の生産工場をグループで…続きを読む
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正栄食品工業創業120周年：記念展示会＝国内36社・海外28社・協会5団体が…
総合 2024.04.17●「おいしい うれしい あたらしい」テーマに 正栄食品工業は、創業120周年を記念した「創業120周年記念展示会」を4月23～24日の2日間、東京ドームプリズムホール（東京都文京区後楽1-3-61）で開催する。これまでの同社の成長を支えてくれた顧客…続きを読む
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正栄食品工業創業120周年：記念展示会＝海外出展企業：フォンテラ
総合 2024.04.17●グラスフェッドバターなど 通年の放牧酪農を フォンテラはニュージーランドを本拠地とする約9000戸の酪農家の協同組合。ニュージーランド国内で1640万KLの生乳を扱い、集乳シェアは約80％に上る。世界130ヵ国以上に乳製品を輸出する世界最大規模の…続きを読む
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正栄食品工業創業120周年：記念展示会・海外出展企業＝SUNSWEET社
総合 2024.04.17●アルゴドンスペシャル 最高品質のプルーン SUNSWEET社は1917年設立のプルーン生産者協同組合。会員農家200軒でカリフォルニアプルーンの約50％、全世界の35％の取り扱いを誇っている。 正栄食品は同社と提携し、同社工場内に設けた専用の加…続きを読む
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正栄食品工業創業120周年：記念展示会・海外出展企業＝GREEN＆GOLD社
総合 2024.04.17●マカダミアパッカー むき実に重点 GREEN＆GOLD社は、2010年にオーストラリアのマカダミアパッカーであるSuncoast Gold Macadamias社と南アフリカのGreen Farms社との合弁事業で設立された販売会社であり、現在は…続きを読む
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正栄食品工業創業120周年：記念展示会・海外出展企業＝シコリ
総合 2024.04.17●冷凍フルーツピューレなど 日本で20年の事業展開 シコリは、フランス・リヨンに設立されたフルーツ生産者協同組合。 最高品質の「冷凍フルーツ、フルーツピューレ」を製造し、パティシエやアイスクリームメーカー、高級レストランなどの業務用市場に提供して…続きを読む
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正栄食品工業創業120周年：記念展示会＝5つの特別なトークショー 世界コンク…
総合 2024.04.17正栄食品工業は、今回の展示会で（1）令和の最新トレンド事情～今後の食はどうなる？（牛窪恵さん）（2）「流行はSNSから」～トレンドを作るBeReal世代～（りょうくんグルメさん）（3）人手不足、材料高騰に負けないパン作り（児玉圭介シェフ、谷口佳典シェ…続きを読む
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正栄食品工業創業120周年：記念展示会＝Well-beingの提案 Z世代意…
総合 2024.04.17Well-beingとは身体的、精神的、社会的に満足した良好な状態を言う。同社は食の観点から、Well-Beingの実現に役立つ食材提供を目指している。食の多様性が拡大する中で、今までとは違う視点で食材の新しい組み合わせや用途提案などが求められている…続きを読む
