FABEX中部／TSBF2024
小売から中食・外食までの食品・食材、機器、容器の総合見本市「FABEX中部2024」と、東海エリアのスーパーマーケットをターゲットにした商談型展示会「第4回東海スーパーマーケットビジネスフェア2024」が7月24～25日に開催され、過去最高の1万1683人（前年比10.6％増）が来場した。（佐藤路登世）
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◆FABEX中部／TSBF：逆風はねのけイノベーションを 過去最高の1万16…
総合 2024.08.05◇FABEX中部／東海スーパーマーケットビジネスフェア 小売から中食・外食までの食品・食材、機器、容器の総合見本市「FABEX中部2024」と、東海エリアのスーパーマーケットをターゲットにした商談型展示会「第4回東海スーパーマーケットビジネスフェア…続きを読む
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FABEX中部／TSBF：ファベックス中部 進化パッケージなど紹介
総合 2024.08.05ファベックス中部は、最新の商品やメニュー、ソリューションを提案し、目的意識の高いバイヤーが納得するビジネスマッチングを繰り広げた。 東京かねふくは、明太子の皮を取り除き、粒だけにしたバラコの業務用商品を紹介し、ベーカリーや米飯、惣菜など多様なコラボ…続きを読む
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FABEX中部／TSBF：中部デザート・スイーツ＆ベーカリー展 新発想・食材…
総合 2024.08.05中部デザート・スイーツ＆ベーカリー展は洋菓子や和菓子、ベーカリーの有力団体とともに、新たな発想や食材、技術を発信した。 スジャータめいらくは、小型でイニシャルコストも小さいなど外食店にも設置が可能な「シルクアイスマシーン」を、多様なシルクアイスのメ…続きを読む
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FABEX中部／TSBF：東海スーパーマーケットビジネスフェア開催 初出展は…
総合 2024.08.057月24～25日、第4回スーパーマーケットビジネスフェアをポートメッセなごや第3展示会で開催した。後援企業は、昨年より3社増えて合計25社。同展示会の目玉企画の一つである後援スーパーや飲食店などのバイヤーらと商談ができる場や、食品業界の課題解決に向け…続きを読む
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FABEX中部／TSBF：合同特別セミナー＝静鉄ストア・森下登志美社長
総合 2024.08.05●消費者目線持ち価値訴求 静岡市の静鉄ストアの森下登志美社長は、「FABEX中部2024」「第4回スーパーマーケットビジネスフェア」の合同特別セミナーで講演を行った。 その中で従業員の目的意識を醸成するために、「未来のあるべき姿」からバックキャス…続きを読む
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FABEX中部／TSBF：合同特別セミナー＝後藤金成氏、松岡まち子氏、纐纈直…
総合 2024.08.05◇後藤食品・後藤金成代表取締役、まつおか・松岡まち子代表取締役社長、中部フーズ・纐纈直孝代表取締役社長 ●惣菜ニーズさらに高まる 7月24日のファベックス中部の合同特別セミナーでは、日本食糧新聞社中部支社と日本惣菜協会東海支部のコラボレーション企…続きを読む
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FABEX中部／TSBF：合同特別セミナー＝マーチャンダイジング・オン・浅見…
総合 2024.08.05◇マーチャンダイジング・オン 営業本部リーダー 浅見壮大氏、沼田浩之氏 ●「RDS-POS」活用を マーチャンダイジング・オン営業本部の浅見壮大マネージャーと沼田浩之リーダーは、「RDS-POSデータを活用！食品のニーズ開拓はどこに」をテーマに講…続きを読む
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FABEX中部／TSBF：合同特別セミナー＝田中千尋氏、並木麻輝子氏 お菓子…
総合 2024.08.05◇カフェタナカグランシェフ／タナカ・代表取締役田中千尋氏、オフィスフェーヴ代表取締役／菓子・料理ジャーナリスト・並木麻輝子氏 デザート・スイーツ＆ベーカリー展特別セミナーとして、「未来へと繋ぐお菓子作りの文化～カフェタナカ・カカオ農園再生プロジェク…続きを読む
