●35都道府県の小売・中食・外食が集結
　小売、中食、外食業態を対象とした「FOOD STYLE 2020 in Fukuoka」＝写真＝が11～12の2日間、マリンメッセ福岡（福岡市博多区）で開催された（主催＝FOOD STYLE実行委員会）。コロナ禍で失われた商談機会を望む出展者が集結。新商品発表はもちろん、「新業態への参入」といった面からも活発な商談が行われた。参加出展者数は過去最多の585社。オンライン展示会を含めると600社以上にのぼった。出展元も35都道府県と幅広いエリアから商品、サービスがPRされた。運営を担うのがイノベント。同社は、コロナ禍を踏まえ「とにかく安心してリアルの商談を実施してもらう」環境作りに注力した。国際見本市連盟、日本展示会協会などの新型コロナウイルス感染症対策の基本指針を順守。開催に当たり、検温実施、マスク着用の呼び掛け、参加事前登録などで対策を徹底した。