24年上期の業種・カテゴリー天気予報
24年上期（24年1～6月）食品カテゴリーの総合展望を天気予報形式で占った。今年前半の市場環境は物価上昇と実質所得の伸びのギャップが依然埋まらない中、消費の二極化が一段と加速してくる見通しが強い。（業界天気予報取材班）
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◆24年上期の業種・カテゴリー天気予報：快晴4業種 消費二極化加速か 物価上…
2024.01.12◇多様な付加価値の提供が不可欠 24年上期（24年1～6月）食品カテゴリーの総合展望を天気予報形式で占った。今年前半の市場環境は物価上昇と実質所得の伸びのギャップが依然埋まらない中、消費の二極化が一段と加速してくる見通しが強い。コロナ禍収束に伴う外…続きを読む
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24年上期の業種・カテゴリー天気予報：（1）
特集 総合 2024.01.12〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●ビーフン 野菜と好相性の認知広がる 天気指標：晴れ ビーフンやフォーなどアジアの米めん輸入…続きを読む
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24年上期の業種・カテゴリー天気予報：（2）
特集 総合 2024.01.12〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●味噌 海外販路の開拓活動に期待 天気指標：雨 23年の味噌の出荷量は前年を下回る見込み。足…続きを読む
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24年上期の業種・カテゴリー天気予報：（3）
特集 総合 2024.01.12〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●即席麺 価値訴求でNBの活性化へ 天気指標：晴れ間 即席麺市場は安定した成長が見込まれてい…続きを読む
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24年上期の業種・カテゴリー天気予報：（4）
特集 総合 2024.01.12〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●ふりかけ 再評価で不況に強い真価発揮 天気指標：快晴 ふりかけ市場は不況に強い真価を発揮し…続きを読む
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24年上期の業種・カテゴリー天気予報：（5）
特集 総合 2024.01.12〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●穀粉・製菓原材料 円安と減産続き高値で推移 天気指標：晴れ間 穀粉・製菓原材料業界は、コロ…続きを読む
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24年上期の業種・カテゴリー天気予報：（6）
特集 総合 2024.01.12〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●ノンアルコール飲料 鍵握る新たな風味の広がり 天気指標：晴れ ノンアルコール飲料市場は24…続きを読む
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24年上期の業種・カテゴリー天気予報：（7）
特集 総合 2024.01.12〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●豆腐・豆腐加工品 ニーズつかめば見通し明るい 天気指標：晴れ間 KSP-POSデータによる…続きを読む
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24年上期の業種・カテゴリー天気予報：（8）
特集 総合 2024.01.12〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●冷凍デザート 業務用は外食回復で恩恵 天気指標：晴れ 冷凍デザートの24年前半は、「晴れ」…続きを読む
