穀粉・製菓原材料特集2024

2024.02.19
穀粉・製菓原材料特集2024

 23年の穀粉・製菓原材料業界は、コロナ禍で沈んだ外食業界などの回復に合わせて生産量や取り扱い量が増加している。(三井伶子)