日本と同じスタイルでタイ・バンコクにFC1号店「丸亀製麺レインヒル店」をオープン
低迷期が長く続いた関西外食市場。大阪駅周辺や阿倍野地区の再開発で盛り上がりを見せるかと期待された2011年だったが、震災後の外食マインドは大きく傾いた。激変する環境下でライフスタイルや価値観が変化し続ける中、生活者は外食産業に何を求めるのか--日常性と小バレ需要、独自性から生活の節を作る空間や地域社会のホットステーションとして自店の魅力を磨く関西が拠点の外食各社の動向を見てみる。 ＊ 1号店のオープンから10年余りで、讃岐うどん
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