ホテル・レストラン専門食材卸・松尾の業務用食材卸事業の撤退・廃業は、業界での2代目経営者に共通する弱みを露呈した。共通する弱みとは何か。（1）若い時分に“現場”を経験させない（しない）（2）良い補佐役に恵まれていない（忠告を嫌う）（3）プライドが人一倍高く、学ぶ姿勢に欠ける（ボンボン育ち）（4）商売でのアナログ部分を軽視する風潮がある（泥臭い仕事を嫌う）--などだ▼一方、共通する弱みを生み出した要因は創業者にもある。人一倍努力し苦労し、今日の会社の地位を築いた。彼らが子どもに
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