長興実業、羅漢果エキスの普及加速 飲料や乳業などに応用可
天然で強力な甘味があって、ほとんどノンカロリーという最大の特徴を持ち、抗酸化作用などさまざまな健康機能にも期待できる植物「羅漢果（らかんか）」。ＤＡＭＩＮ国際グループ日本法人の長興実業（株）（東京都墨田区、０３・３６２５・８０００）は、主力の茶エキスパウダーの製造技術を生かし羅漢果エキスのパウダー化に成功。日本市場での飲料や乳業など、食品メーカーを中心に素材普及への取組みを加速させている。（山本大介） ＤＡＭＩＮ国際グループは
天然で強力な甘味があって、ほとんどノンカロリーという最大の特徴を持ち、抗酸化作用などさまざまな健康機能にも期待できる植物「羅漢果（らかんか）」。ＤＡＭＩＮ国際グループ日本法人の長興実業（株）（東京都墨田区、０３・３６２５・８０００）は、主力の茶エキスパウダーの製造技術を生かし羅漢果エキスのパウダー化に成功。日本市場での飲料や乳業など、食品メーカーを中心に素材普及への取組みを加速させている。（山本大介） ＤＡＭＩＮ国際グループは
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
